El español, tercero en la carrera inaugural de Baréin, tuvo que ceder su asiento al piloto reserva Olive Bearman en el Gran Premio de Arabia Saudí mientras se recuperaba de la operación.
Sainz volverá a la pista de Albert Park sin sentirse al cien por cien y sin haber entrenado en el simulador del equipo en Maranello.
Aunque confía en estar lo suficientemente fuerte como para pilotar durante la semana de la carrera, dijo que no dudaría en volver a dejar su asiento si su cuerpo se lo pidiera.
"Si no me siento bien mañana, seré el primero en levantar la mano y decir que necesito otras dos semanas hasta la próxima carrera", dijo a los periodistas en el paddock de Albert Park el jueves.
"Y soy el primero que no quiere tener dolor, sufrir o empeorar las cosas. Así que no soy estúpido. Y seré muy claro con cómo me siento y con todo".
En su ausencia, Bearman terminó séptimo en un estelar debut en la F1 en Jeddah para ser nombrado "Piloto del Día" de la F1 y ganarse elogiosas críticas de los pilotos rivales.
Sainz se mostró igualmente impresionado por la actuación de Bearman, aunque admitió que fue duro ver a otra persona en su coche.
"Bueno, no es una sensación agradable, obviamente, no poder correr, especialmente después de un comienzo de temporada tan fuerte, ver lo competitivo que fue el coche de nuevo en Jeddah (y) hacer los cálculos sobre cuántos puntos has perdido por la operación", dijo.
Sainz no es el primer piloto que se recupera rápidamente de una apendicitis. Alex Albon también la padeció antes del Gran Premio de Italia de 2022, en el que Nyck de Vries ocupó su lugar en el coche de Williams, pero el piloto tailandés regresó para la siguiente carrera, en Singapur.
Aunque despreocupado por su falta de trabajo en el simulador, Sainz admitió que no sabría cómo respondería su cuerpo a los rigores de las carreras hasta que se pusiera al volante.
"Hasta que no te subes a un coche de F1 y sientes las fuerzas, es imposible saberlo", dijo.
"Lo que sé es que hoy estoy mucho mejor que ayer, y ayer estaba mucho mejor que hace dos días.
"Así que con ese progreso, estoy bastante animado y positivo".